Őrölt fűszerek
Az őrölt fűszerek elvitathatatlan előnye, hogy könnyen és gyorsan használhatóak - bármilyen előkészület nélkül azonnal bevethetők a főzés során.
Az egész és az őrölt fűszereknek is megvannak a maga előnyei.
Az egész változatok vitathatatlan pozitív tulajdonsága, hogy hosszabb ideig megmarad az aromájuk, tehát a tárolás során kevésbé veszítik el jellegzetes ízüket.
Az őrölt fűszerekből az őrlés során illóolajok szabadulnak fel, amelyektől intenzívebbé és erőteljesebbé válnak a fűszerek illatai és aromái - ennek köszönhetően pedig gazdagabbá teszik az ételek ízeit is.
Az őrölt fűszereknek számtalan más előnyük is van:
- felhasználásuk nem igényel hosszas előkészítést
- könnyen használhatóak, gyorsan ízesítenek
- egyenletesebben oszlanak el az ételekben, biztosítva, hogy minden falat ízletes legyen
- praktikusak is, mivel kisebb helyet foglalnak
Engedd szabadjára a kreativitásodat a konyhában, és kísérletezz, fűszerezz bátran!
Figyelj arra - hogy a fűszeres zacskókat mindig gondosan zárd vissza, így a fűszerek tovább megőrzik frissességüket és intenzív aromájukat!
