Reform liszt
A reform lisztek legfontosabb ismérve, hogy nem tartalmaznak glutént. Nézz szét nálunk, találd meg, amire szükséged van!
Mitől válik egy liszt reformá? Mire értjük azt, hogy reform liszt? A reform szó klasszikus értelme: rendszerint széles néprétegeket érintő változás vagy megújulás. Pontosan ez jellemző a reform lisztekre, hiszen a hagyományos lisztek legfőbb tulajdonságát, vagy jellemzőjét nem tartalmazzák, azaz nincs bennük glutén! Szóval ha gluténérzékeny vagy, vagy egyéb okok miatt nem fogyasztasz klasszikus gabonaféléket, a reform lisztjeink között biztosan megtalálsz neked valót!
A reform lisztek között találsz olyan magliszteket, mint a mandulaliszt, tökmagliszt, lenmagliszt, kendermagliszt. És természetesen rengeteg alapanyagból készülhet még liszt, van például csicseriborsóliszt, kókuszliszt, rizsliszt, gesztenyeliszt, szőlőmagliszt, kölesliszt, hajdinaliszt is. Szerintünk kijelenthető, hogy a gluténmentes lisztek iránti érdeklődés valóban óriási reformot hozott a lisztek területén, hiszen elképesztő a magosbolt kínálata is!
