Kapribogyó

Tudtad, hogy a kapribogyó valójában virágbimbó? Igen, és világszerte a nagyon népszerű kapricserje termését az emberiség évezredek óta használja ízesítésre. A kapribogyót szüretelés után többféleképpen is tartósíthatják: sós vízben, olívaolajban vagy ecetes lében is. A kissé fanyar és nagyon jellegzetes ízű növényt tehetjük salátákba, de jól passzol szárnyasok vagy halak mellé, és a pizzára is isteni, pár darabot mindig érdemes szórni rá. Legjobb barátja az olajba rakott aszalt paradicsomnak.