Ízesített olaj

Az ízesített extra szűz olívaolajok kettő az egyben megoldást is adhatnak, mert egy jó zöldsalátára akár elég csak ízesített olajat tenni, és máris készen van az önteted. Ráadásul az olajnak van egy olyan nagyon kedvező tulajdonsága, hogy gyorsan átveszi az ízét annak, amit beleteszel, vagy amire ráteszed. Ilyen formában igazi ínyencségek készíthetőek belőlük.

Egyszerűen felhasználhatóak, hiszen egy citrusos ízesítésű olaj csodákat tesz a halas ételekkel, a zöldfűszeresek pedig salátákra, a chilisek pedig a tésztákra is nagyon jók, de pirítósra is lehet bármelyiket csepegtetni.