Tagliatelle kapribogyós-olívabogyós aszalt paradicsommal
Elkészítési idő: 20 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Hány főre: 2
Egy üveg ebből a jóféle aszalt paradicsomból - ami olívabogyóval és kapribogyóval van megspékelve, és pillanatok alatt könyhatündérré avanzsáltálhatsz! Hidd el, nem túlzás! Már csak egy csomag finom olasz tésztára - meg pár egyszerű hozzávalóra van szükséged, és meg is történt a varázslat!
Húsz perc alatt olyan tésztás étel kerül az asztalra, hogy ... de tudod mit? Próbáld ki! 🙂
Ja, és a legfontosabb: mindig tarts otthon ebből a kapribogyós, olívabogyós aszaltparadicsom-ból, meg persze tésztád is mindig legyen mellé! Meglátod, sokszor fogja menteni az estéd!
Elkészítése:
- A tésztát főzd meg a csomagoláson szereplő utasítás szerint.
- Közben tedd aprítóba a teljes kisüveg olajos, kapris-olívabogyós aszaltparadicsomot az olajjal együtt, majd add hozzá a fokhagymát, a citrom héját, a frissen facsart citromot, és a bazsalikomot is. Sózd ízlés szerint. Turmixold apróra, de nem túl krémesre. Egy jó kis intenzív "pesztót" kapsz :) Ha szereted lágyabban, akkor ízlés szerint tegyél hozzá tejszínt, és keverd össze a pesztóval.
- A tésztát szűrd le, forgasd össze előbb a reszelt parmezánnal, majd a "pesztóval" is.
- Pirított fenyőmaggal, és friss bazsalikom levelekkel megszórva tálald.
Jó étvágyat! ☺️
Receptek a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu
Hozzávalók
- 250 g Tagliatelle tészta
- 1 üveg aszalt paradicsom olajban, olívabogyóval és kapribogyóval
- 1 gerezd fokhagyma, darabolva
- 1 db citrom héja
- 1/2 citrom leve
- 1 csipet só
- 1 marék friss bazsalikom
- 50 g reszelt parmezán
- frissen őrölt bors
- 0,5 - 1 dl tejszín (opcionális)
- a tetejére fenyőmag
Ajánlott Termékeink
Bezár
Bezár
0 Ft / db
1280Ft
Bezár
