Paradicsom saláta tökmagolajjal és pirított tökmaggal

Elkészítés:

1. A paradicsomokat és a hagymát egészben felszeleteljük, ráttépkedjük a bazsalikomot, és egy tálba tesszük. Meglocsoljuk balzsamecettel, sózzuk, borsozzuk, összeforgatjuk, és legalább egy órára hűtőbe tesszük. (Ha közben még párszor összeforgatjuk, segítjük még jobban összeérni az ízeket)
2. Tálaláskor meglocsoljuk egy kis tökmagolajjal (a hagyományos Őrségi tökmagolajunk valami isteni!), megszórjuk a pirított tökmaggal, és szedünk mellé egy jó adag grillezett húskupacot 🙂 ...mert hogy nagyon passzol ehhez a salátához 🙂 De önmagában fogyasztva is értékelhető az élvezeti értéke 🙂

Bea is csinált egy változatot

Ő színes paradicsomokkal készítette, és tett még bele mozzarellát is. 🙂

Jó étvágyat! ☺️

Recept a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó: Romics Bea / szotyicreations.hu