Kendermagos pástétom

Elkészítési idő: 15 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Ezt az egyszerű, mégis különleges pástétomot azoknak ajánlom, akik szeretnék támogatni az egészségüket anélkül, hogy lemondanának a finom ízekről. A kendermag tökéletes fehérjeforrás, tele értékes tápanyagokkal, és olyan kellemesen diós aromát ad, amitől ez a krém igazán különleges lesz. Fogyasztani pedig pont annyira egyszerű, mint elkészíteni: kend kenyérre, tedd saláták mellé, vagy használd mártogatósnak — minden formában jól működik.

Elkészítés:

Ha szárított aszalt paradicsomot használsz, akkor előbb áztasd be egy órára vízbe. Ha olajosat, akkor csak csepegtesd le és máris használatra kész.
Ezután nincs semmi más dolgod, mint hogy az összes hozzávalót beleteszed az aprítógépbe (fontos, hogy ne turmixgépet használj!), és aprítsd darabosra őket. Így kicsit rághatóbb masszát kapsz. Persze teljesen pépessé is lehet aprítani, akkor még inkább hasonlítani fog a klasszikus pástétomokhoz.
Kend kenyérre, vagy zöldségekhez is nagyon jó kis mártogatós!

Jó étvágyat! ☺️

Receptek a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu

Hozzávalók 2 személyre:

1 kis csésze nyers hántolt kendermag
néhány szem dió (ebben az adagban most másfél szem dió került, de ez is ízlés kérdése, lehet több vagy kevesebb is, ki mennyire szereti a dió ízét
2 db paradicsom
2 db nagyobb aszalt paradicsom (szárított vagy olajos is lehet)
fél fej lilahagyma
1 kis marék bazsalikom
2 ek citromlé (vagy 1 ek frissen facsart változat) ,
só ízlés szerint
pici víz, ha igényli és száraz