Fetás görögdinnye saláta fenyőmaggal
Elkészítési idő: 10 perc
Nehézségi szint: Könnyű
Hány főre: 2
10 perces saláta, ami amilyen egyszerű, annyira nagyszerű is. Tudom, hogy elsőre talán furán hangozhat a gyümölcs-feta-rukkola párosítás, de higgy nekem és prőbáld ki, jó lesz: az édes, lédús dinnye, és a sós, krémes feta őrülten jó együtt, a lágy, pirított, kellemesen roppanós fenyőmag pedig csak felteszi a koronát az egészre. Ha pedig igazán kalandvágyó vagy 😉, dobd fel még néhány szelet lilahagymával is.
Elkészítés:
- A kimagozott dinnyét, és a fetát vágd kockára, a lilahagymát pedig vékony csíkokra.
- Forgasd össze a rukkolával, és csepegtess rá ízlés szerint pár csepp citrom vagy lime-lét.
- Végül szórd meg fenyőmaggal (piríthatod is, úgy karakteresebb lesz az íze), és fogyaszd azonnal.
Jó étvágyat! ☺️
Receptek a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu
