Citromos, zöldfűszeres, olivaolajos salátaöntet
Ha szereted a könnyed, egyszerű, citrusos dresszingeket, akkor ezt a citromos, olívaolajos, fűszeres öntetet mindenképpen érdemes lesz kipróbálnod. Szinte bármilyen friss salátára tökéletes, és pillanatok alatt elkészül. Ha teheted, használj friss összetevőket, de ha nagyon nincs kéznél, akkor nyugodtan helyettesítsd szárított fűszerekkel.
Válassz jó minőségű, extra szűz olívaolajat, hiszen annak már önmagában is csodás íze van, amit az aromás hozzávalók még jobban kiemelnek majd
Ez egy nagyobb adag lesz, kb. 1 hétig elvan a hűtőben, de ha előreláthatólag nem használod majd el, inkább kisebb mennyiséget készíts, mert a friss hozzávalók miatt könnyebben lép az enyészet útjára.
Elkészítés:
- A lilahagymát, a rozmaringot és a kakukkfüvet vágd finomra. Fogj egy kisebb dunsztos üveget, dobáld, öntsd és facsard bele az összes hozzávalót, tekerd rá a kupakot, és jól rázd össze.
- Locsold meg vele a kedvenc zöldségsalátádat, vagy akár csurgass egy keveset a frissen kisült grillezett húsra. 😋
Jó étvágyat! ☺️
Receptek a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu
Hozzávalók
- 150 ml extra szűz olívaolaj
- 1 db citrom leve
- ½ tk só (ízlés szerint)
- ¼ tk bors
- 1 ek friss rozmaring
- 1ek kakukkfű
- 3 ek lilahagyma
- 1 tk mustár
