Chilis-lime-os fűszeres pörkölt magvak

Elkészítési idő: 15 perc

Sütési idő: 30 perc

Nehézségi szint: Könnyű

Nagyon egyszerű, gyorsan elkészül, és nagyon, de nagyon veszélyes… Abbahagyhatatlan, mert jahh, csak egy szem mandulát ide, áhh, a kesu milyen lehet, megkóstolom… Óóóó, legyen egy pekán is – aztán csak azt veszed észre, hogy elkóstolgattad a tál felét

A lehetőségek tárháza végtelen, csak az ízlésed és a fantáziád szabhat határt. Én most chili-lime-os változatot készítettem. Az elkészítése nagyon egyszerű: csak keverd el a fűszereket, forgasd bele a magvakat, és süsd ropogósra.

Chilis-lime-os fűszeres magvak

Elkészítés:

A fűszereket, és az olívaolajat keverd el, és forgasd össze a magokkal. Tedd sütőpapírral bélelt tepsibe, egy sorban. Told be a sütőbe és állítsd 120 fokos, légkeveréses fokozatra.
25-30 perc alatt süsd ropogósra. Közben néhányszor forgasd át egy lapáttal, hogy egyenletesen piruljon.
Hagyd kihűlni, és már csemegézheted is.

Jó étvágyat!

Recept a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu

Hozzávalók

300 g vegyes olajosmag (mandula, mogyoró, kesudió, paradió, pekándió, makadámdió)
2 tk olívaolaj
2 db lime leve és héja
1 tk finom só
2 tk barnacukor
1 tk chilipor
1/2 tk fokhagymapor
1/2 tk cayenne bors