Chiamagos lekvár (cukormentes)

Elkészítés:

1. A málnát az édesítőszerrel (ha szeretnél hozzá) és a citromlével együtt tedd lábosba, és főzd néhány percet. A málna szemeket nyomkodd szét, majd add hozzá a chiamagot, és főzd további 1 percet. Tedd üvegbe, és zárd le. Hűtőben kb. 1 hétig áll el.
2. Ez a lekvár recept bármilyen más lágy gyümölccsel elkészíthető, gyors és - ha úgy szeretnéd - hozzáadott cukormentes. Sőt, ha a teljesen természetes ízeket szereted, még édesítőszert sem kell adnod hozzá, úgy még jobban érvényesül a gyümölcs íze.
3. Szerintem ennek a lekvárnak a legjobb helye a mogyoróvaj tetején van! Isteni szendvicset készíthetsz vele: a kenyérre tegyél mogyoróvajat, chiamagos lekvárt, friss málnát, egy kis aprított mandulát, és végül pár mentalevelet! Egy egyszerű lekváros kenyérből így lesz - mit is mondjuk - igazi magosboltos extra szendvics!

Jó étvágyat!

Recept a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu