FB pixel
Kategóriák

Brownie

Elkészítési idő: 25 perc  
Nehézségi szint: Könnyű  
Sütő forma: 20x20 centis  

Minden háztartásban kell egy jó brownie recept. Ha eddig nem találtad meg az igazit, próbáld ki ezt a ragacsos, naggyon csokis változatot. Szokás szerint kb. egymillió kalória – valószínűleg pont ettől ilyen finom – kívül roppanós, belül lágy, és nagyon nehéz abbahagyni.

Az elkészítése egyszerű, csak keverd el a hozzávalókat, és mehet is a sütőbe. Figyelj a sütési időre, mert semmi mással nem lehet úgy elrontani egy brownie-t, mint azzal, ha kiszárítod 😛.

Illetve de, ha a liszttel nagyon kidolgozod a tésztát, inkább „szalonnás” lesz, és nem krémes. Elég csak annyit keverni rajta, hogy ne maradjanak benne lisztcsíkok.

...és rögtön készítettem is belőle egy isteni Brownie pohárkrémet is 😋

Elkészítés:

  1. A diót dobd egy tepsibe, és tedd be a sütőbe. Amíg kimelegszik a sütő, pont elég a diónak az az idő, hogy enyhén megpiruljon. Majd kicsit dörzsöld le a héját, és a tenyeredben kicsit törd össze. Nem kell darabolni, legyenek benne nagy, pirult darabok. Tedd félre.
  2. A csokit és a vajat tedd tálba, és mikróban, vagy gőz fölött olvaszd fel. Add hozzá a tojásokat, a cukrot, a vaníliát, és keverd egyneműre.
  3. Tedd szitába a lisztet és a kakaót, és szitáld a keverékhez. Egy villával keverd el. Nem kell kidolgozni, csak vegyüljenek el a hozzávalók.
  4. Végül a diót is forgasd bele, és simíts a sütőpapírral bélelt tepsibe.
  5. Tedd 180 fokos sütőbe, és süsd 17-19 percet. Akkor jó, ha a tetejét még kicsit lágynak érzed. Mielőtt felszeleteled, a tepsiben hagyd legalább langyosra, de még inkább teljesen kihűlni.

Jó étvágyat!


Receptek a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!

Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu

Hozzávalók

Ajánlott Termékeink

Bezár
Belga tejcsokitallér Részletek
Készlethiány
0 Ft / kg
10800Ft
Bezár
0 Ft / db
890Ft
890 Ft/db
Egységár: 1780 Ft/kg
db
- +
Bezár
Fehérliszt Első pesti malom 1 kg Részletek
Akciós
0 Ft / db
390Ft
390 Ft/db
590 Ft /db
 
db
- +
Bezár
0 Ft / db
1180Ft
1180 Ft/db
Egységár: 5900 Ft
db
- +
Bezár
0 Ft / db
880Ft
880 Ft/db
 
db
- +
Bezár
0 Ft / kg
5280Ft