FB pixel
Kategóriák
Natúr fekete mazsola

Natúr fekete mazsola

kg
- +
dkg
- +
2800Ft / kg
Kosárba teszem!
0 Ft / kg
2800Ft
helyszíni átvétel: 2024-05-28, kedd, 12 órától
várható kiszállítás: 2024-05-29, szerda
Tartalmaz: A, B1, B2, C, P vitamin, kalcium, kálium, vas, foszfor.



Miért jó? A mazsolaszőlő az egyik legősibb és legelterjedtebb aszalt gyümölcs, ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss szőlő, de szárított formában hatóanyagai koncentrálódnak. Többféle változata van, lehet világosbarna, fehér, sötét színű és vörös is. Élettanilag a vörös szőlőbő...

Termék leírása

 

Tartalmaz:FEK.MAZSI

A, B1, B2, C, P vitamin, kalcium, kálium, vas, foszfor.



Miért jó?

A mazsolaszőlő az egyik legősibb és legelterjedtebb aszalt gyümölcs, ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss szőlő, de szárított formában hatóanyagai koncentrálódnak.

Többféle változata van, lehet világosbarna, fehér, sötét színű és vörös is.

Élettanilag a vörös szőlőből készült mazsola az értékesebb, a héjában lévő flavonoidok jó hatást gyakorolnak a szívre, az érrendszerre, a rezveratrol antioxidáns tartalma védi a szervezetet a sejtkárosító anyagoktól, így hathatós segítség a rák kialakulásának megelőzésében. A benne lévő P-vitamin és C vitamin hatásosan együtt dolgozik a baktériumokkal és vírusokkal szembeni harcban, allergia és gyulladásgátló szerepe is jelentős, a koleszterein egyik legjobb ellenszereként tartják számon.

Természetes szőlő cukortartalma folyamatos, egyenletes energiát ad az egész szervezetnek, különösen az izom, szív és agyműködés számára. Teljes tömegéből (fajtától függően) körülbelül 30% gyümölcscukor, 28% szőlőcukor.

Gyorsan felszívódó energia tartalma csökkenti a fáradtságot, élelmi rost és gyümölcssav tartalma segíti az emésztést, és segíti a felesleges tápanyagok kiürítését.



Felhasználási ötletek:

Aszalás után is megőrzi a vörös szőlő jellegzetes ízét, a fekete mazsola ízben inkább a teltebb, karakteresebb ízek kedvelőinek ajánlott. Remek rágcsálni való olajos magvakkal keverve, használják süteménybe, desszertbe, fagylaltba, müzlikbe, joghurtokba, még csemegeborok készítéséhez is.

Édesítésre is kiválóan alkalmas, természetes lehetőség a finomított cukor kiváltására. Áztassuk be, és turmixoljuk le. A massza állaga a hozzáadott vízmennyiségtől függ, az intenzitása/édessége az áztatás időtartamának hosszúságával arányosan lágyul.

Mielőtt a mazsolát a süteménybe tesszük, forgassuk meg lisztben, így nem süllyed le a tészta aljára.

Sokkal finomabb lesz a mazsola, ha felhasználás előtt egy napig rumba vagy borba áztatjuk, és úgy tesszük az édességhez.


+egy5let:

Ha szereted az édes bort de a túl nagy cukortartalma miatt mégis mellőzöd, édesítsd meg a száraz bort mazsolával! Egyszerűen csak szórj bele a borba tetsző mennyiséget attól függően amennyire szeretnéd édesre és hagyd állni. Természetesen vörösborhoz vörösmazsola illik, fehérborhoz aranymazsola.



Érdekességek:

A mazsolaszőlőt Perzsiában és Egyiptomban már i.e. 2000-ben termesztették. Az aszalt szőlőt a Biblia is említi, Dávidnak - i.e. 1110 és 1070 között - egyebek mellett száz mazsolás kalácsot ajándékoztak. Az ókori görögök és rómaiak templomaikat díszítették mazsolával, sportesemények alkalmával pedig díjként osztogatták az értékes csemegét.

 

 

Összetevők és allergén információk

Fekete mazsola, növényi olaj.

A termék származási helye

Chile

Tápanyagtartalom 100g termékben

Energia:
342 kcal
1451 kJ
Zsír:
<0,5 g
- amelyből telített zsírsavak:
<0,1 g
Szénhidrát:
79 g
- amelyből cukrok:
65 g
Fehérje:
3,3 g
Só:
0,07 g

Ajánlott Termékeink

Bezár
0 Ft / kg
6800Ft
6800 Ft/kg
 
kg
- +
dkg
- +
Bezár
0 Ft / kg
10800Ft
10800 Ft/kg
 
kg
- +
dkg
- +
Bezár
Bezár