Liofilizált gyümölcs mix 1000 g (10x100g)

Liofilizált gyümölcskeverékünk egyetlen csomagban hét különböző gyümölcsöt rejt, így egyedülálló gasztronómiai élménnyel ajándékozza meg azt, aki megkóstolja. Ám nem csupán azért különleges ez a mix, mert többféle gyümölcs is megtalálható benne, hanem azért is, mert egy különleges eljárásnak, a liofilizálásnak (fagyasztva szárítás) köszönhetően az érett, friss gyümölcsökből kellemesen ropogós csemege válik. Ráadásul a fagyasztva szárításnak köszönhetően a málna, az eper, a cseresznye, a meggy, a vörös áfonya, a fekete áfonya és a fekete ribizli  nem csupán izgalmas textúrát kap, de vitamin- és ásványianyag-tartalmukat is szinte teljes mértékben megőrzik, így minden falat ebből a mixből kész egészségbomba. 

A liofilizált málna több kiszerelésben is elérhető:

• Liofilizált gyümölcs mix 50 g
• Liofilizált gyümölcs mix 100 g
• Liofilizált gyümölcs mix 500 g (5 x 100 g)
• Liofilizált gyümölcs mix 1000 g (10 x 100 g)

De mi is az a liofilizált gyümölcs?

A liofilizálás, más néven fagyasztva szárítás, egy nagyon kíméletes tartósítási módszer, ami segít hosszan megőrizni a friss gyümölcs minden előnyös tulajdonságát - mindezt úgy, hogy az eljárás során se tartósítószert, se cukrot, se adalékanyagokat vagy mesterséges színezéket nem alkalmaznak. Mi is pontosan a liofilizálás? Lényegében ez az eljárás a gyümölcs víztelenítését jelenti. A feldolgozásra szánt gyümölcsöt rögtön a leszedése után lefagyasztják, majd alacsony nyomáson szárítják, így a gyümölcsben lévő víz gőzzé alakul. 

Mivel a fagyasztva szárított gyümölcs nem tartalmaz vizet, ezért textúrája kellemesen ropogóssá válik.

A liofilizált gyümölcs előnyei:

• mindig a legérettebb és legzamatosabb állapotában szedik le, ettől lesz igazán ízletes a végeredmény
• 100% gyümölcstartalmú, és a liofilizálási eljárásnak köszönhetően íze tiszta, koncentrált, és még a friss változatnál is intenzívebb.
• a kíméletes tartósítási módszernek hála a gyümölcs az értékes összetevőit 95-97%-ban megőrzi, ezért ásványianyag- és vitamintartalma is szinte teljesen megmarad
• nem tartalmaz semmilyen hozzáadott aromát, cukrot, tartósítószert vagy más adalékanyagot
• nagyon egészséges és számtalan módon felhasználható
• az év bármely szakaszában beszerezhető, és élvezhető 

Tárolási információ: FONTOS! - hogy a liofilizált termékeket jól záródó zacskóban vagy dobozban tároljuk, mivel csak így őrzik meg hosszú ideig kellemes roppanósságukat. Ha huzamosabb ideig érintkeznek a levegővel, megszívják magukat párával, emiatt megpuhulnak, azaz “gumissá” válnak.

A liofilzált gyümölvc mix egészségügyi előnyei

A liofilizált gyümölcskeverék nemcsak ízletes, hanem rendszeres fogyasztásával rendkívül jót teszel az egészségednek. Mivel mind a hét gyümölcs magas antioxidáns-tartalommal rendelkezik, hozzájárulnak a szabad gyökök elleni védelemhez és a szervezet méregtelenítéséhez. Ezen felül a málna, az eper, a cseresznye, a meggy, a vörös áfonya, a fekete áfonya és a fekete ribizli gazdagok vitaminokban (pl. C-vitamin, A-vitamin, B-vitaminok), ásványi anyagokban (pl. kálium, vas, kalcium) és élelmi rostokban, amelyek segítik az emésztést, erősítik az immunrendszert, és támogatják az általános egészséget.

Mire használd a liofilizált gyümölcs mixet?

A liofilizált gyümölcskeverék (nem csak) a gyümölcskedvelők számára mennyei nassolnivaló, hiszen - a liofilizált gyümölcsökre jellemző intenzív ízek és ropogós állag miatt - fergeteges gasztronómiai utazásra invitál. Természetesen nassoláson kívül is felhasználható, ráadásul igen sokoldalúan.

Próbáld ki az alábbi módokon:

• Add müzlihez, granolához, zabkásához vagy smoothie-hoz, hogy ízletesebbé és táplálóbbá tedd őket.
• Szórd joghurtba vagy túrókrémbe, hogy még több gyümölcsös (íz)élményt nyújtson.
• Keverd sütemények, péksütemények tésztájába, vagy használd pohárkrémek és pudingok díszítésére.
• Kézműves csokoládék, bonbonok és más édességek ízesítésére és dekorálására egyenesen telitalálat.
• Dobd bele limonádéba vagy teába, hogy frissítően gyümölcsös ízt adj italaidnak.

Tipp: Ha liofilizált liofilizált gyümölcsöket teszel a müzlidbe vagy granoládba, felöntöd tejjel, joghurttal vagy bármilyen más folyadékkal, majd hagyod puhulni, a gyümölcsök nedvességet szívnak magukba, és állagukban kicsit hasonló lesznek, mint a friss változataik!

Ez a gyümölcskeverék egy praktikus, egészséges, ízletes és rendkívül ízgazdag választás, ami mindig kéznél van. Nassolgasd magában, vagy használd fel kreatívan a konyhában – a lehetőségeknek csak a képzeleted szabhat határt! 🌟