Kandírozott sárgadinnye szelet

Tartalmaz:

A, B1, B2, B3, B6 és C-vitamin, kalcium, kálium, foszfor, nátrium, vas, magnézium, réz, cink, mangán.

Miért jó?

A sárga dinnye nagy mennyiségben tartalmazza a védekezőrendszerünket erősítő karotinoidokat, amelyek hatékonyan képesek az immunrendszer ellenálló képességét növelni a gyulladásokkal és hőemelkedéssel szemben.

Kiváló C-vitamin forrás is, ami antioxidánsként működik, ezért fogyasztása nagyon előnyös a szabadgyökök sejtkárosító hatása ellen. Véd a fertőzésektől is, megöl számos baktériumot, vírust. Csökkenti a szívbetegséget, agyi katasztrófát és a rákot.

Mindemellett magas rosttartalma segíti az emésztési folyamatokat így kiemelten ajánlott vékony és vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknek, segít helyreállítani a bél és gyomorműködést is, mindezt anélkül teszi, hogy különösen megterhelné a bélrendszert, vagyis nem csak tisztít és gyógyít, de mindezt kíméletesen is teszi.

Magas rosttartalma a speciális B-vitamin tartalmával együtt a sárgadinnyét kiváló energiaforrássá teszi, biztosítja a jó szénhidrát-anyagcserét is, stabilizálja a vércukorszintet, segíti a sejteket, hogy hasznosítsák a szénhidrátot, a rostok pedig biztosítják a cukor fokozatos bekerülését a véráramba, így a vércukorszint egyenletes marad.

Felhasználási ötletek:

Süteménybe, gyümölcskenyérbe, müzlibe, joghurtba is tehetjük, de csak önmagában nassolni is kitűnő.

Fontos:

A kandírozott gyümölcsöket a hozzáadott cukortartalom miatt a cukorbetegek nem, vagy csak csak minimális mennyiségben fogyaszthatják!