Földimogyoró sótlan pörkölt darabolt

Földimogyoró sótlan pörkölt darabolt

Tartalmaz:

A, B ,C, E vitamin, kalciumban, nátriumban, magnézium, réz, foszfor, kálium, cinkforrás.

Miért jó?

A földimogyoró vitaminokban gazdag, egészséges táplálék. Olajtartalma magas (40-50%),koleszterin csökkentő hatású.  Az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag táplálkozás, pl. földimogyoró fogyasztása is segíthet a szívbetegségek kivédésében.

Csillapítja a vérzést, csökkenti a vérnyomást, és gyógyítja a tüdőt is.

Fehérjetartalma is jelentős, ami a vegetáriánus táplálkozás híveinek nyújthat nagy segítséget.

Értékes összetevője a B-vitamin, az antioxidáns E-vitamin és gyulladáscsökkentő hatása is jelentős.

Magas rosttartalma miatt az emésztés szempontjából is előnyös a fogyasztása, ugyanis erősíti a hasnyálmirigyet, nedvesíti a beleket, fokozza a bélmozgást, valamint kiegyensúlyozza a gyomor működését.

Fontos:

A földimogyoró az egyik leggyakoribb allergén, az arra érzékenyek számára súlyosan allergizáló hatású, légzészavarokat okozhat, sőt, életveszélyes állapotot is előidézhet.

Felhasználása:

A földimogyoró darabolt változatát leginkább sütemények és desszertek díszítésére használjuk, de szórhatjuk levesekre, salátákra, tehetjük panírba is. De ugyanúgy tehetjük joghurtba, müzlibe és süteménybe.

Érdekesség:

Az amerikaiak a polgárháború idején kezdték el nagyra értékelni a mogyoró illetve a mogyoróvaj értékes tulajdonságait, mivel a katonák tápláló, energiában gazdag táplálékhoz jutottak általa. Máig nagy becsben tartják ezt a növényt, hatalmas ültetvényeken termesztik az USA-ban, és ez a tevékenység annyira köztiszteletben áll, hogy két elnök is kikerült a mogyorótermesztő farmerek közül (Jefferson és Carter).

Tápanyagtartalom 100g. termékben:

Energiaérték (kJ/ kcal) - 2580/616
Zsír (g) - 52
- amelyből telített zsírsav (g) - 4,9
Szénhidrát (g) - 7,9
- ebből cukor (g) - 6,4
Fehérje (g) - 28
Só (g) - 0

Összetevők (allergének kiemelve):

Földimogyoró, napraforgóolaj.

Származási hely:

Argentína