Szilveszteri lencsevásár!


Őseink hagyománya szerint ha szeretnél gazdag lenni az Új Évben, az első étkezésednek kell tartalmaznia lencsét!
 
Nézd meg itt a teljes lencsekínálatunkat: https://magosbolt.hu/lst/137/lencse-osszes
 
A hagyományos és nagy szemű lencséink most AKCIÓSAK, ezeken kívül kínálunk még vörös, puy és beluga lencsét is.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


Ha szükséged van segítségre, ötletre, hogy milyet vegyél, mit készíthetsz belőle, hogyan főzd, vagy hogyan fűszerezd, olvasd el alábbi

„LENCSE KISOKOS”-unkat:

==========================

LENCSEFAJTÁINK:


Hagyományos lencse: https://magosbolt.hu/cnt/125/Lencse-hagyomanyos/

Hagyományos lencse (nagy szemű) https://magosbolt.hu/cnt/657/Lencse-nagyszemu-hagyomanyos/

Puy lencse https://magosbolt.hu/cnt/127/Lencse-zold-puy/

Beluga lencse https://magosbolt.hu/cnt/506/Lencse-fekete-beluga/

Vörös lencse https://magosbolt.hu/cnt/126/Lencse-voros/

 

 

 

HOGYAN FŐZZÜK:

A leggyakrabban használt, a hagyományos lencse. Beáztathatod egy éjszakára hideg vízbe, sokkal gyorsabban és egyenletesebben fő meg, nem fő olyan könnyen szét. Így kb 15-20 perc alatt kész. Fontos, hogy ilyenkor hideg vízbe tedd fel főni a lencsét. Ha lecseréled az áztató levét, akkor a végeredmény az arra érzékenyeknek kevésbé okoz puffadást, (szél)görcsöket. Sőt, akár az áztató levébe, akár a főzőlevébe tehetsz egy kis szódabikarbonát, ez is sokat segít ezen a problémán.
Hasonlóan kell főzni a puy lencsét is. Ha áztatni szeretnéd, itt 2-3órás áztatással is célba érsz, és a puy lencse nem is fő szét. (Persze minden lencsét szét lehet főzni :-) ) Ami a puy lencse előnye, hogy a vékonyabb héja miatt könnyebben emészthető. Íze hasonlít a hagyományos lencse ízére, de egy kicsit lágyabb, selymesebb.

A vörös lencse főzése teljesen más, mint az előző kettőé. Mivel kifejezetten vékony a héja, ezért szigorúan áztatás nélkül kell főzni, és ha nem akarod hogy szétfőjön, figyelni kell rá, hogy amikor már félkészre (roppanósra) főtt, le kell venni a tűzhelyről, utána még pont annyit puhul magában, hogy jó is lesz. Persze, a vöröslencse népszerű krémleves készítésére is, ebben az esetben persze nem kell ilyen szempontból figyelni rá, hisz minél jobban szétfő, annál könnyebben készül el a krémleves :-) )
Ízben a vöröslencse eltér az előző két lencsétől, kevésbé karakteres, mint a hagyományos, vagy a puy lencse. Jóval selymesebb, lágyabb (semlegesebb) ízű. Cserébe nagyon gyorsan kész (túlzás nélkül 10-12perc alatt megfő), és könnyen emészthető.

A beluga lencse szinte mindenben hasonlít a vöröslencséhez, kivéve azt, hogy ez nem fő olyan könnyen szét.

 

 

MILYEN ÉTELEKET KÉSZÍTHETÜNK BELŐLÜK:

A leggyakoribb lencsés ételek: főzelék, leves, saláta. De készíthetünk még belőle köretet, sóletet, gulyást, ragút, húsmentes fasírtot és pástétomot, és sok minden mást...

 

 

MILYEN FŰSZEREK ILLENEK HOZZÁ:

A lencséhez jól passzolnak a kiegészítő ízek és fűszerek:
- hagyományos receptekhez: hagyma, fokhagyma, pirospaprika (csípős is), babérlevél tejföl,
- a füstös alaplét, húst tartalmazó ételekhez jól passzolnak a citrusok, vagy az ecet,
- a zöld fűszerek közül jól illik hozzá: petrezselyemzöld, majoranna, rozmaring, kakukkfű, zsálya, koriander,
- az indiai és közel-keleti receptek kedvenc fűszerei: curry, rómaikömény, kurkuma, gyömbér, garam masala.

 

 

A LENCSE NAGYON EGÉSZSÉGES.

- nagyon magas a fehérjetartalma és sok benne az ásványi anyag,
- sok benne a kalcium, a foszfor, a magnézium, található benne vas és kálium is,
- igen magas a kalóriatartalma, igazi energiabomba,
- magas rosttartalma jó hatással van az anyagcserére.

 

Remélem sikerült egy kis kedvet csinálni egy Újévi lencsés étel elkészítéséhez :-)
Figyeld az oldalunkat, egy pár recept megosztásával is megpróbálunk ötletet adni


---------------------------------------------------------


- Webshopon már csak helyszíni átvétellel tudsz úgy rendelni, hogy még szilveszter előtt teljesíteni tudjuk a rendelésed (kiszállítással már csak januárban jut el hozzád)
- Boltunkban (a Fővámtéri Nagycsarnokban) a következő nyitvatartással várunk Titeket:

- december 27 - csütörtök: 6.30tól - 18ig
- december 28 - péntek: 6.30tól - 18ig
- december 29 - szombat: 6.30tól - 18ig
- december 30 - vasárnap: 7.30tól - 15ig
- december 31 - hétfő: 6.30tól - 15ig
- január 1 - kedd: ZÁRVA
----------------------------------------------------------
- január 2 - keddtől visszaáll a menetrendszeri nyitvatartás.

Gyertek, vegyetek lencsét, hogy jól alakuljanak a pénzügyeitek 2019-ben! :-) :-) :-)

Copyright 2019 GÁPA Kft. - Minden jog fenntartva
Áraink az áfát tartalmazzák!

Az Aszaltgyümölcsök és Olajosmagvak ABC (magosbolt.hu) weboldalon található információk kizárólag tájékoztató jellegűek, nem minősülnek orvosi szakvéleménynek, a gyártók, forgalmazók, szállítók valamint publikus lexikonok, szakkönyvek és folyóiratok információi, ezek tartalmáért oldalunk a felelősséget nem vállalja, olvasásuk nem pótolja az orvosi kivizsgálást és gyógykezelést, ezért ajánljuk hogy problémáival forduljon szakorvoshoz!

Az adatvédelmi nyilvántartásba vételi határozatok számai: NAIH-91981/2016., NAIH-108643/2016.
Tovább a megrendeléshez