Mandulával töltött datolya
Ennek a mandulával töltött datolyának az elkészítésénél csak egyetlen egy dologra kell figyelned, de arra nagyon:
semmiképpen…
véletlenül se…
soha, soha…
ne számolj utána a kalóriatartalmának. Ha ezt betartod, akkor 10 perc után már kóstolhatod is ezt a nagyon tömény, de közben meg lágy és édes, ropogós, krémes falatot. És annyira gonosz, mert hiába tömény, nem elég belőle egy, hanem még akarsz többet is.
Ez a néhány egyszerű, de nagyon jó minőségű összetevő annyira jól működik együtt, hogy igazán veszélyes lesz a végeredmény.
Épp ezért azt javaslom, ha teheted, mindenképpen király datolyából készítsd, ne a kisebb szemű, aszalt változatból. Magvajból mogyoró, kesu vagy mandula…bármelyik jó választás.
Addiktív darab, és bár már frissen is nagyon finom, de adj neki egy éjszakát a hűtőben…huhhh…abbahagyhatatlan…
Elkészítés:
- A hozzávalóknál nem írtunk mennyiségeket, mert egyszerűen csak ahány datolya, annyi mandula, és egy-egy teáskanál magvaj kell hozzá.
- A datolyát hosszában vágd fel, vedd ki a magot. Egy teáskanállal csurgass bele mogyoró/kesu/mandulavajat, és tegyél bele egy szem mandulát. (Ha lassú tüzön megpirítod a mandulát, még finomabb lez a végeredmény.)
- Szépen becsomagolva, akár ajándékba is adhatod, vagy egyszerűen csak falatozd el jártadban-keltedben 😉.
Jó étvágyat!
Recept a Magosboltból - szívvel és szenvedéllyel!
Fotó és recept: Romics Bea / szotyicreations.hu
