Fetás görögdinnye saláta fenyőmaggal

Elkészítési idő: 10 perc

Hozzávalók 1 főre:

• 20 dkg görögdinnye
• 10 dkg feta sajt
• fél fej lilahagyma (elhagyható)
• ízlés szerint rukkola
• citromlé,  vagy pár csepp friss lime, vagy citrom leve
• ízlés szerint fenyőmag

Elkészítés:

1. A kimagozott dinnyét, és a fetát vágd kockára, a lilahagymát pedig vékony csíkokra.
2. Forgasd össze a rukkolával együtt, és csepegtess rá ízlés szerint pár csepp citrom vagy lime-lét.
3. Végül szórd meg fenyőmaggal (piríthatod is, úgy karakteresebb lesz az íze), és fogyaszd azonnal.

Jó étvágyat!

Recept és fotó: Romics Bea / szotyicreations.hu