Callebaut belga tejcsokoládé pasztilla (33,6%)

A torták bevonásánál, vagy a különféle csokis krémek készítésénél egy dologra kiemelten érdemes odafigyelni: válasszunk minőségi alapanyagokat, ezek ugyanis nem csupán az ízeket teszik tökéletessé (persze, ez a legfontosabb), de dolgozni is könnyebb velük. A belga Callebaut tejcsokoládé-pasztilla pontosan ezt a két dolgot fejlesztette tökélyre: telt, karakteres ízű és kiválóan feldolgozható - kakaóvaj tartalmának köszönhetően pedig olvasztott állapotban krémesen folyékony. A tejcsokipasztillák ideálisak bonbonok, krémek, sütemények és torták készítéséhez valamint nagyon jól passzolnak különféle fűszerekkel és gyümölcsökkel.

Ikonikus tejcsokipasztilla, amelyet a cukrászok és a háziasszonyok egyaránt imádnak. Ez a termék nem egy egyszerű tejcsoki, ez maga a kakaóban, tejben és karamellben lubickoló Kánaán, amelynek a színe mély és meleg, a textúrája bársonyos, az íze pedig a leheletnyi karamellbeütéstől még ínycsiklandóbb.

Tökéletes választás süteményekhez, klasszikus pékárukhoz, tortákhoz, italokhoz, hagyományos csokis édességekhez, ám mivel nagyon jól működik különféle fűszerekkel is, így egzotikusabb desszertekhez szintén kiváló választás.

Ha minőségi csokoládéról esik szó, a belga csoki mára már fogalommá vált - ez nem is csoda, hiszen Belgiumban több évszázada foglalkoznak csokoládékészítéssel. A belga Callebaut családi vállalkozás is tekintélyes múlttal rendelkezik, 1911 óta gyártanak kimagasló minőségű cukrászati termékeket. Elhivatottságuk és magas szakmai ismereteik az összes termékükben visszaköszön, így válik minden általuk gyártott csokoládé mesterművé.