Pekándió natúr


9800 Ft / kg






Pekándió natúr


 

Tudtad?pekán222

A nálunk is ismert dióval rokon pekándió őshazája a Missisipi térsége, de mára már Dél Amerika és térségében is bőségesen terem.

Tápláló csemege, amely már az amerikai indiánok kedvenc csemegéje volt, általában a nehéz téli időkre raktározták el, amikor kevesebb élelemforrás állt rendelkezésükre.

 

 

Mit tartalmaz?

A, B1, B2, B3, B6, C és E vitamin, kalcium, foszfor, vas, cink, kálium.

 

 

Miért jó?

Rendszerességgel történő fogyasztása erősíti és védi az idegrendszert, valamint késleltetheti az idegrendszeri megbetegedéseket.

Az összes diófélék közül a legtöbb antioxidánst tartalmazza. Az antioxidánsok jótékonyan hatnak az egészséges koleszterin szinten tartására és képesek megelőzni a sejtek károsodását, így nyújtva hatékony védelmet a rák, a szív és érrendszeri betegségek ellen, továbbá csökkentik az erekben található gyulladást is. (A massachusettesi egyetem Sejtbiológiai Központjában zajló számos kísérlet bebizonyította, hogy a pekándió fogyasztásával hozzájárulhatunk a Parkinson és az Alzheimer kór elleni betegségek megelőzéséhez is.)

C-vitaminban sem szűkölködik, amelyről köztudott, hogy segít elégetni a zsírsejteket, illetve felgyorsítja az anyagcsere-folyamatokat. Folsavtartalma miatt kismamáknak kifejezetten ajánlott a fogyasztása.

Jó forrása a fehérjék, rostok és telítetlen zsíroknak, különösen sok omega-6 zsírsav található benne.

 

 

Felhasználási ötletek:

A pekándió a "mi diónknál" kicsit édeskésebb, magasabb olajtartalmú, ezáltal aromái intenzívebbek. Finom íze önmagában fogyasztva érvényesül legjobban, de pörköléssel még ezt is fokozhatjuk. Használható sokféle desszertbe és süteményekbe, de tehetjük péksüteményekbe, kalácsokba, kenyérfélékbe és sós süteményekbe is.



Copyright 2017 GÁPA Kft. - Minden jog fenntartva Áraink az áfát tartalmazzák!
Az Aszaltgyümölcsök és Olajosmagvak ABC (www.magosbolt.hu) weboldalon található információk kizárólag tájékoztató jellegűek, nem minősülnek orvosi szakvéleménynek, a gyártók, forgalmazók, szállítók valamint publikus lexikonok, szakkönyvek és folyóiratok információi, ezek tartalmáért oldalunk a felelősséget nem vállalja, olvasásuk nem pótolja az orvosi kivizsgálást és gyógykezelést, ezért ajánljuk hogy problémáival forduljon szakorvoshoz!
Az adatvédelmi nyilvántartásba vételi határozatok számai: NAIH-91981/2016., NAIH-108643/2016.